Blanc de noirs millésimé

Assemblage : 100% Chardonnay - 30% vinifiés en fûts de chêne 

Vieillissement : 6 ans minimum

Dosage : 4 g/L

Aspect visuel : Robe or jaune, bulle fine et persistante

Nez : très frais, vineux avec des notes d’acacia

Bouche : fraiche et structurée, arômes de groseilles qui se termine sur des notes d’acacia

Dégustation : cette cuvée plus vineuse car moins dosée accompagne vos apéritifs, fromages à pâte cuite (tête de moine), vos viandes grillées ou gibier